El evento, que se realizará el sábado 7 de febrero en el club de huasos de Porvenir, promete ser un día inolvidable para los asistentes. La competencia gastronómica será el centro de atención, con 15 equipos de Río Grande y 15 de Porvenir y otras localidades chilenas, quienes se disputarán el primer lugar en las modalidades de asado tendido y asado parado.
Un Evento con Historia
La Fiesta del Asado de Porvenir es un evento que se ha consolidado a lo largo de más de dos décadas, y se ha convertido en un clásico del verano fueguino. La edición anterior reunió a miles de personas, quienes disfrutaron de la deliciosa gastronomía patagónica, la música y la tradición.
Música y Tradición
La grilla artística del evento incluirá presentaciones de folclore chileno, cueca, chacarera, chamamé, cumbia tropical y cumbia ranchera, con conjuntos de ambos lados de la cordillera. La actividad comenzará alrededor de las 7 de la mañana y se extenderá hasta la noche, cuando se realicen los espectáculos principales.
Seguridad y Servicios
La organización ha dispuesto un plan integral de seguridad y emergencia, con 30 guardias privados y refuerzos policiales, para garantizar el normal desarrollo de la jornada. Se espera una concurrencia de entre 3.500 y 4.000 visitantes, muchos de ellos provenientes de ciudades argentinas como Río Grande, además de Punta Arenas y Puerto Natales.
Acceso y Precio
Para facilitar el cruce, la empresa de transporte marítimo reforzará las frecuencias de barcazas, mientras que se solicitaron ampliaciones horarias en el paso fronterizo de San Sebastián. El valor del plato de cordero se mantendrá en 8.000 pesos chilenos, con el objetivo de cubrir costos operativos y garantizar el acceso familiar, sin fines comerciales.