Mes aniversario de Río Grande: La Noche de los Carros Gastronómicos será el cierre de un mes lleno de promociones

En contacto con FM Radio del Pueblo, la directora de Comercio e Industria del Municipio de Río Grande, Valeria Sánchez, realizó un balance del Circuito Gastronómico impulsado durante el mes aniversario de la ciudad. Destacó la participación de los vecinos, el compromiso de los comerciantes, el acompañamiento municipal y anticipó el cierre de la iniciativa con la Noche de los Carros Gastronómicos, además de referirse al acompañamiento que se brinda a emprendedores que buscan formalizar sus actividades.

En primer lugar, Sánchez explicó que la propuesta nació como una herramienta para acompañar al comercio local en un contexto económico complejo: "Junto con la Subsecretaría de Turismo del Municipio y la Cámara de Comercio de Río Grande nos planteamos poder ofrecer, en forma conjunta con distintos comercios gastronómicos de la ciudad, ofertas distintas para los vecinos y vecinas de Río Grande en el marco del aniversario de la ciudad, aun en este contexto económico que es tan difícil que está atravesando el sector comercial".

En ese sentido, destacó la respuesta de la comunidad durante las primeras semanas de la iniciativa: "La propuesta fue tomada muy positivamente. Los tres fines de semana que hemos transitado hasta ahora han sido con mucha concurrencia de vecinos y vecinas en los distintos locales, así que el balance es sumamente positivo, tanto para los comerciantes como para nosotros desde el Municipio".

Asimismo, valoró el esfuerzo realizado por el sector privado para ofrecer promociones atractivas: "Está muy difícil el consumo local, entonces había que empezar a idear acciones que llevaran a que sea un evento que llamara a los vecinos. Los comerciantes hicieron un esfuerzo muy grande y realmente aceptaron la propuesta desde un principio. Cada local ofreció promociones muy lindas y nosotros acompañamos no solo con la publicidad, sino también con toda la parte técnica de las áreas municipales".

Además, remarcó que la iniciativa también benefició a otros sectores de la economía: "Algo muy importante fue la movilización de artistas locales. Algunos comercios tuvieron espectáculos y shows musicales, y eso también moviliza la economía local porque sabemos que ellos también la están pasando mal en estos momentos".

Por otra parte, señaló que las actividades coincidieron con las vacaciones de invierno y respondieron a una realidad que viven muchas familias. "Hemos notado que mucha gente no se ha podido ir de vacaciones y nosotros necesitábamos poder ofrecerles actividades para compartir en familia o con amigos. De eso se trata no solo este circuito gastronómico, sino también todas las actividades organizadas durante el mes".

Al hacer un repaso de las propuestas, recordó que cada fin de semana tuvo una temática distinta: "Tuvimos la Noche de las Cervecerías, el fin de semana de pizzas y pastas, que también incluyó a las fábricas de pastas para que las familias pudieran comprar y comer en sus casas; el especial por el Día del Amigo, las promociones en panaderías, confiterías y cafeterías, y ahora el próximo fin de semana será el turno de los carros gastronómicos".

Respecto a esta última iniciativa, Sánchez adelantó que tendrá una amplia participación del sector: "Viernes y sábado estarán participando todos los carros gastronómicos habilitados que se han sumado a la propuesta. Cerca del noventa por ciento de los carros de la ciudad participan con distintas promociones, por eso invitamos a todos los vecinos a acercarse y compartir un momento mientras apoyan a los emprendedores locales".

Por último, se refirió a la posibilidad de que más emprendedores puedan sumarse a este tipo de actividades y explicó que el Municipio trabaja para acompañarlos en el proceso de formalización: "Entendemos que hay una situación socioeconómica muy difícil y que la gente necesita trabajar. Tratamos de acompañarlos para que estén en situación regular y puedan ejercer su derecho a trabajar, pero también necesitamos garantizar que todo el proceso de elaboración y manipulación de alimentos cumpla con las normas bromatológicas, para brindar seguridad tanto al vendedor como al consumidor".