La Margen Sur tendrá una nueva edición de El Mercado en tu Barrio

El Mercado en tu Barrio tendrá este sábado una nueva edición en la Margen Sur de Río Grande, con una amplia variedad de productos y ofertas destinadas a las familias que buscan cuidar el bolsillo en un contexto de fuerte presión sobre la economía doméstica.

Así lo confirmó José Cano, director general de Economía Popular, durante una entrevista con FM Del Pueblo, donde adelantó los principales productos y promociones que estarán disponibles durante la jornada.

La actividad se desarrollará en el gimnasio ubicado en la esquina de Wonska y Tolhuin, desde las 11 de la mañana y hasta las 20 horas, de manera corrida.

“Estamos con una nueva edición de El Mercado en tu Barrio con mucho producto, productos de primera necesidad”, señaló Cano, quien destacó la presencia de alimentos como cerdo, pescado y el tradicional pollo RGA, además de artículos de limpieza, artesanías, manualidades y propuestas gastronómicas.

La jornada también contará con un espacio de entretenimiento para los más chicos, con un inflable, de manera que las familias puedan recorrer los distintos puestos y realizar sus compras durante toda la tarde.

 

Cerdo con precios promocionales

 

Uno de los principales atractivos de esta edición estará nuevamente en los productos de cerdo. Cano detalló algunas de las ofertas que estarán disponibles y remarcó que se trata de carne fresca.

Entre los precios anunciados se encuentra la paleta de cerdo a $7.900, el puchero de cerdo a $7.900, la costeleta a $10.900 y la picada a $11.000.

“Son muy pero muy buenos precios lo que es el cerdo acá”, sostuvo el funcionario, quien explicó que el comercio que participará de la feria viene acompañando distintas ediciones de El Mercado en tu Barrio.

El crecimiento de la demanda de este tipo de carne no es casual. Según explicó Cano, en los últimos tiempos se incrementó considerablemente el consumo de cerdo y pollo, principalmente como consecuencia del costo que representa actualmente acceder a la carne vacuna.

“Ha crecido mucho la venta de cerdo y la venta de pollo. El consumo creció mucho, la venta creció mucho por los valores de la carne”, explicó.

 

Pollo RGA a $5.900 y descuento en la segunda unidad

 

Otro de los productos destacados será el pollo RGA, que tendrá un valor de $5.900, acompañado por una promoción especial: la segunda unidad tendrá un 30% de descuento.

Cano destacó que se trata de pollo fresco producido por productores locales y remarcó que la promoción permite obtener un ahorro importante para aquellas familias que decidan llevar dos unidades.

“Llevando dos pollos, ahí realmente ves el ahorro”, sostuvo.

La propuesta apunta especialmente a uno de los alimentos que mayor presencia viene ganando en las compras familiares debido a su precio en comparación con otras carnes.

 

También habrá huevos, verduras y otros alimentos

 

La oferta se completará con huevos, productos avícolas, verduras y otros alimentos.

Participará la cooperativa avícola de Río Grande, que ofrecerá huevos frescos de distintos tamaños, mientras que también habrá un distribuidor con productos avícolas y otras mercaderías.

Cano anticipó además que, a medida que avance la temporada y mejoren las condiciones climáticas, comenzará a incrementarse la presencia de productores hortícolas locales.

En ese sentido, explicó que los productores recibirán próximamente plantines para comenzar una nueva etapa productiva.

“Yéndose nuestro invierno, por suerte, ya se está yendo. Los productores ya también pueden entrar dentro de la economía, porque muchos de ellos por ahí tienen como único ingreso la producción y dependen del buen clima para poder empezar a sembrar y después cosechar”, explicó.

La expectativa es que en las próximas ediciones comiencen a aparecer progresivamente productos frescos provenientes de las huertas locales, como lechuga, acelga, perejil, orégano, tomate y otras verduras.

 

Sin carne vacuna en esta edición

 

En esta oportunidad no habrá una carnicería de carne vacuna, una situación que Cano vinculó directamente con los costos que implica trasladar y comercializar este tipo de producto dentro de una feria.

Según explicó, los comercios que participan habitualmente necesitan afrontar gastos adicionales vinculados al traslado de mercadería, equipamiento, personal y mantenimiento de la cadena de frío.

Además, señaló que se volvió más difícil conseguir novillo de producción local a precios que permitan sostener una oferta atractiva para los vecinos.

“Para llevar carne que es de feedlot tiene un valor totalmente más elevado, mucho más caro”, explicó Cano.

El funcionario adelantó, de todos modos, que se está trabajando para que en una próxima edición pueda incorporarse nuevamente carne vacuna cuando existan condiciones que permitan ofrecer precios convenientes.

 

Una feria que también busca sostener a los comercios

 

Más allá de los precios para los consumidores, Cano puso el foco en otro aspecto de El Mercado en tu Barrio: los costos que deben afrontar los propios comerciantes para participar.

En ese sentido, explicó que durante el año pasado la propuesta se realizaba durante sábado y domingo, pero actualmente se decidió concentrar la actividad en una sola jornada.

La decisión respondió, según explicó, a un pedido de los propios comerciantes, que manifestaron dificultades para afrontar los costos adicionales que implica trabajar un domingo.

“Las ventas han caído un montón y se nos hace difícil pagar de más todo un domingo”, relató Cano, reproduciendo el planteo realizado por algunos de los comerciantes participantes.

La organización de una feria de estas características implica, además, una logística que va mucho más allá de disponer de un espacio físico. En el caso de los alimentos que requieren refrigeración, se deben trasladar heladeras, mostradores, mercadería y herramientas de trabajo, además de disponer de personal durante toda la jornada.

Por este motivo, desde Economía Popular buscan sostener el esquema de una sola jornada, procurando que tanto los vecinos como los comercios puedan beneficiarse de la propuesta.

 

Artesanos, gastronomía y producción local

 

La jornada también contará con la participación de artesanos y emprendedores gastronómicos.

Cano destacó que los artesanos vienen acompañando la iniciativa desde el comienzo de la gestión del intendente Martín Pérez y que la cantidad de participantes fue creciendo con el tiempo.

Sin embargo, debido al espacio disponible, se debe alternar la presencia de los distintos emprendimientos.

“Cada vez son más”, señaló Cano, aunque aclaró que no es posible brindar un lugar simultáneamente a todos los emprendedores que desean participar.

La propuesta apunta así a combinar el acceso a productos de primera necesidad con la posibilidad de adquirir artesanías, manualidades y elaboraciones gastronómicas de emprendedores de la ciudad.

 

Una alternativa frente a una economía familiar cada vez más ajustada

 

El Mercado en tu Barrio se presenta nuevamente como una alternativa para las familias de Río Grande que buscan reducir el gasto en alimentos y productos esenciales.

En un escenario donde el precio de la carne vacuna continúa representando una parte importante del presupuesto familiar, el pollo y el cerdo se consolidaron como opciones cada vez más buscadas.

La posibilidad de acceder a promociones, comprar directamente a productores y concentrar distintas alternativas en un mismo lugar permite a los vecinos realizar parte de sus compras con precios promocionales.

La nueva edición se llevará adelante este sábado, de 11 a 20 horas, en el gimnasio de Wonska y Tolhuin, en la Margen Sur.

Desde Economía Popular invitaron a los vecinos y vecinas a acercarse durante toda la jornada para aprovechar las ofertas, recorrer los puestos y acompañar a los productores, artesanos y emprendedores locales.

“Esperamos a los vecinos, a las vecinas que se acerquen y aprovechen las ofertas”, expresó Cano, quien remarcó que los productos y propuestas que estarán presentes forman parte de la producción y el trabajo de emprendedores y comerciantes de la zona.