En diálogo con FM Del Pueblo, el secretario de Desarrollo Productivo del Municipio de Río Grande, Facundo Armas, brindó detalles del programa “Soberanía Alimentaria en Casa”, una iniciativa destinada a que los vecinos puedan producir sus propios alimentos en sus hogares, incluso en espacios reducidos, mediante el cultivo en macetas, cajones o pequeños invernaderos.
El funcionario destacó la respuesta de la comunidad y reveló que, tras la apertura de las inscripciones, más de 3.000 personas se anotaron en apenas un día para recibir los 50.000 plantines previstos para la primera etapa de distribución. Ante la demanda, los cupos disponibles para la semana próxima se agotaron rápidamente y desde el Municipio comenzaron a trabajar en la preparación de una nueva entrega.
“Es una propuesta del Municipio de Río Grande para promover que todos los vecinos y vecinas puedan plantar y tener sus propios alimentos, acceder a alimentos frescos, sanos y seguros en una maceta, en un cajón de manzanas, en un espacio al aire libre o en un pequeño invernadero”, explicó Armas.
El programa contempla la entrega gratuita de entre 15 y 20 plantines por vecino, con variedades de verduras de hoja, plantas aromáticas y cultivos de frutos. La propuesta incluye, además, una instancia de capacitación mediante videos explicativos a los que se accede a través del enlace de inscripción. Allí se brindan recomendaciones sobre la preparación de la tierra, los sustratos adecuados, el riego y los cuidados necesarios para cada tipo de planta.
Armas recordó que la iniciativa surgió a partir de las consultas de vecinos que buscaban acceder a plantines para sus propias huertas, ante la interrupción de programas de entrega de semillas que anteriormente llevaba adelante el INTA. En ese contexto, el Municipio decidió ampliar el alcance de sus políticas productivas para incorporar también a las familias, además de los productores y las instituciones educativas.
“Nos hicimos cargo de esta tarea, estamos generando nuevas capacidades y promoviendo la agricultura familiar, para que las familias se involucren en la producción de sus alimentos”, sostuvo.
El funcionario explicó que el programa se suma al trabajo que se desarrolla a través de RG Agroproductiva, que abastece de plantines a productores locales. También destacó el acompañamiento a las escuelas que solicitan material para crear o fortalecer sus huertas.
En ese sentido, señaló que durante el año pasado se realizó una prueba piloto destinada a los vecinos, con una respuesta positiva que permitió avanzar en la ampliación de la propuesta. La experiencia actual busca fortalecer el vínculo de la comunidad con la producción de alimentos y recuperar una práctica que históricamente formó parte de la vida cotidiana de Río Grande.
CRONOGRAMA DE ENTREGA DE PLANTINES
La distribución de los plantines comenzará el lunes en distintos puntos de la ciudad. Según detalló Armas durante la entrevista, el cronograma previsto contempla el lunes en el Centro de Salud Municipal de calle Perón; el martes en el barrio CGT; el miércoles en la Chacra Agroexperimental, ubicada en la zona de Chacra XIII, sobre Germán Asensio; el jueves en Margen Sur; y el viernes en el Paseo Canto del Viento.
El secretario aclaró que quienes se inscribieron deberán retirar sus plantines en el lugar que seleccionaron al completar el formulario, debido a que la cantidad disponible en cada punto de entrega se organiza de acuerdo con el número de personas registradas.
Ante la consulta sobre nuevas inscripciones, confirmó que los cupos iniciales se agotaron y que el Municipio trabaja para preparar otra convocatoria. Además, adelantó que durante la Expo Agroproductiva, prevista para el 7 y 8 de noviembre en la Misión Salesiana, se realizarán talleres vinculados con el programa y los participantes podrán llevarse plantines a sus hogares.
Armas también recordó que quienes deseen adquirir plantas pueden consultar en los viveros que comercializan plantines, mientras que quienes busquen acceder gratuitamente a través del Municipio deberán esperar la apertura de nuevos cupos.
“RÍO GRANDE PUEDE PRODUCIR ALIMENTOS”
Durante la entrevista, el funcionario puso el foco en el crecimiento de la producción local y destacó que las condiciones climáticas de la ciudad no impiden desarrollar cultivos si se conocen las necesidades de cada especie.
“Muchas veces antes decían: ‘Me das un plantín, pero acá no crece nada’. La verdad es que sí, si uno le da las condiciones de luz y de calor, puede crecer alimento en cualquier ventana de una casa”, afirmó.
En ese marco, mencionó cultivos como el repollo, otras variedades de coles, el ajo y la papa, que pueden desarrollarse en la zona y, en algunos casos, toleran especialmente bien las bajas temperaturas.
Armas también destacó el potencial productivo de Río Grande más allá de las huertas familiares. Según indicó, hace seis años la ciudad producía aproximadamente el 2% de los alimentos que consumía, mientras que actualmente esa proporción se acerca al 15%.
Como ejemplo del avance del sector porcino, señaló que uno de cada cuatro kilos de carne de cerdo consumidos en Río Grande se produce localmente. Explicó que esta actividad dejó de estar vinculada exclusivamente al autoconsumo o a ventas ocasionales y logró consolidar una producción sostenida durante todo el año.
El secretario remarcó que el objetivo es fortalecer la producción de alimentos como una actividad estratégica para generar empleo, incorporar tecnología, desarrollar invernaderos, ampliar la producción avícola y porcina y sumar valor agregado a los productos locales.
Asimismo, destacó el trabajo conjunto con la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), particularmente con la carrera de Ingeniería en Agroecología, para intercambiar conocimientos y promover modelos productivos que contemplen no solamente los aspectos técnicos, sino también la dimensión social y cultural de la relación con la tierra.
“Río Grande puede producir alimentos, está demostrado y vamos por ese camino”, expresó, al considerar que la actividad tiene potencial para abastecer el mercado local y ampliar sus oportunidades comerciales.
PRODUCTOS REGIONALES EN LOS HOTELES DE RÍO GRANDE
Otro de los temas abordados fue la incorporación de productos regionales a los establecimientos hoteleros de la ciudad, una iniciativa que busca generar nuevos canales de comercialización para emprendedores y productores.
Armas explicó que el Municipio impulsa una articulación con el sector hotelero para instalar espacios de exhibición y venta de productos locales, de manera que quienes visiten Río Grande puedan adquirir recuerdos y artículos elaborados por emprendedores de la región.
La propuesta apunta a fortalecer la actividad económica y ampliar las oportunidades de venta en un contexto complejo para los pequeños productores y emprendimientos.
El funcionario detalló que en el Paseo Canto del Viento funcionan distintos espacios vinculados con la producción y comercialización. Allí se pueden encontrar pescado fresco y productos elaborados a partir de pescado, carne porcina, verduras, huevos agroecológicos, tomates y cortes de cerdo comercializados a través de RG Alimentos.
También destacó el funcionamiento del Mercado del Atlántico, donde se ofrecen productos de emprendedores de Río Grande, Ushuaia y Río Gallegos, a partir de un convenio de intercambio comercial entre las localidades.
La intención es replicar esa integración en los hoteles y, en una próxima etapa, generar oportunidades para que los emprendedores puedan comercializar sus productos en la Carpa de la Dignidad, frente al Monumento a los Héroes de Malvinas, una vez que se concrete su inauguración.
“Es empezar a acercarles al turismo estos productos y generar más puntos de venta de productos riograndenses o regionales”, señaló Armas, quien destacó la importancia de la articulación entre el Estado y el sector privado.
Finalmente, el secretario sostuvo que tanto la entrega de plantines como el acompañamiento a los productores y la apertura de nuevos espacios comerciales forman parte de una política orientada a fortalecer la soberanía alimentaria, generar empleo y recuperar la cultura productiva de Río Grande.
“Si uno puede sembrar algo y cosechar en una tierra fueguina, creo que es doblemente satisfactorio”, concluyó.